Brusketi s piletinom i narom

Sastojci:

baget,

300 g pilećeg bijelog mesa,

100 g gljiva,

malo maslaca,

nar,

rukola, so, biber,

maslinovo ulje.

Priprema:

1. Piletinu isijecite na šnicle, posolite i pobiberite, pa ispržite.

2. Gljive izdinstajte na maslinovom ulju. Hljeb isijecite na kriške, pa na svaki komad namažite maslac i stavite u rernu da se zapeče.

3. Na svaki komad hljeba poredajte piletinu, gljive, bobice nara i rukolu. Poprskajte maslinovim uljem i poslužite.