Brz i fin doručak

Sastojci: nekoliko cvjetića brokule, 1 veća crvena paprika, 5 jaja, so (morska ili himalajska).

Priprema:

1. Na maslinovom ulju prodinstati sjeckanu papriku i cvjetiće brokule, dodati umućena jaja i zapeći u rerni. Kada je gotovo posuti parmezanom.
2. Fritatu možete praviti od povrća po želji. Fritata je zgodan način da povrće koje obično ne jedete, a koje vam se našlo u frižideru potrošite. Ako imate mališane koji su izbirljivi, možda će promijeniti mišljenje o nekoj namirnici, naprimjer brokuli. Bilo kako bilo, napravit ćete zdrav i nutritivno vrijedan doručak.