Brzi obroci za doručak: Namaz od mladog sira i rukole

Sastojci: 300 g mladog sira, 1 paprika, 1/2 ljute paprike, 2 paradajza, 1/2 kese rukole, 2-3 kašike grčkog jogurta, biber.

Priprema:

1. Izmrvite mladi sir. Paradajz presijecite, podijelite na kriške, pa izvaditi sredinu i isjeckajte na kockice samo koru pa dodajte u sir.
2. Operite, ocijedite i sitno isjescakajte rukolu i ubacite je u smjesu.
3. Dodajte i ostale sastojke. Začinite biberom i sve dobro promiješajte.
4. Poslužiti uz svježe preprečen integralni ili crni hljeb i kefir.