Sastojci:
200 g mladog sira,
100 g gorgonzole,
2 kašike kiselog vrhnja,
1 kašika maslinovog ulja,
so,
1 čajna kašika nasjeckanog vlasca,
1 čajna kašika sjeckanog peršuna.
Priprema:
- U zdjeli viljuškom usitnite gorgonzolu, umiješajte ocijeđen i propasiran svježi sir te kiselo vrhnje pa dobro promiješajte.
- Dodajte ulje, so, narezani vlasac i peršun pa sve zajedno dobro izmiješajte.
- Namaz poslužite s francuskim hljebom.