Domaća riblja pašteta za početak dana

po Vasa kuharica

Sastojci:

1,5 – 2 kg bijele ribe,

1 kašičica bijelog luka u prahu,

1 kašičica peršuna,

1 kašičica bosiljka,

1 kašičica aleve paprike,

1 limun,

1/2 kesice limuntusa,

3-4 lovorovog lista,

1,5 – 2 dl ulja,

1-2 manje ljute papričice.

Priprema:

  1. Sve sastojke koliko je to moguće utrljati u ribu. Ribu poredati u vatrostalnu posudu, preliti uljem pa stavidi alu-foliju, izbušiti foliju na nekoliko mjesta.
  2. Rernu zagrijati na 180-200 stepeni. Staviti ribu i peći 2 sata. Po završetku ribu samljeti, da dobijete paštetu.

Preporučujemo