Kada vam se gricka nešto slano, a ne želite da to budu kupovne grickalice, napravite ove krekere sa sirom i kikirikijem. Jednostavni recept za domaće krekere uvijek je zgodno imati pri ruci. U situacijama neočekivanih posjeta ili jednostavno kada poželite nešto slano, ovi krekeri odlično su rješenje.
Sastojci:
200 g pšeničnog brašna,
100 g integralnog brašna,
100 g maslaca,
1 jaje,
1/2 praška za pecivo,
100 g slanog kikirikija,
150 g tvrdog sira,
2 kašike susama,
2 kašike suncokretovog sjemena,
2 kašike lanenog sjemena.
Priprema:
- U zdjelu sipati brašno dodati jedno i drugo, dodati prašak za pecivo, jaje, mljeven kikiriki, izmrvljen sir, susam, suncokret i laneno sjeme i sve rukama dobro izmijesiti da se dobije glatko tijesto.
- Oklagijom razviti tanko, vaditi po želji keksiće ili peći u presi za vafle.