Vaša kuharica
  • GLAVNA JELA
  • DORUČAK
  • VEGETERIJANSKA JELA
  • DEZERTI
  • PIĆA
Vaša kuharica
  • GLAVNA JELA
  • DORUČAK
  • VEGETERIJANSKA JELA
  • DEZERTI
  • PIĆA

Domaći pikantni začin

po Vaša Kuharica 18/10/2018
0
FacebookTwitterPinterestWhatsapp

Sastojci:

350 g zelenih i crvenih ljutih papričica,

1 korijen celera,

1 korijen hrena,

100 g senfa,

3 kašike alkoholnog (9 %) sirćeta,

50 ml maslinovog ulja,

50 g soli.

Priprema:

  1. Korijen celera oguliti, isjeći na krupnije komade i skuhati tek da omekša pa staviti u cjediljku i viljuškom ga izgnječiti da se ocijedi od vode.
  2. Papričice očistiti od peteljki i sjemena.
  3. Hren oguliti pa ga isjeckati na komadiće.
  4. U veću teglu staviti skuhan celer, hren, očišćene papričice, so, senf, sirće i maslinovo ulje pa propasirati mikserskim štapom.
  5. Sipati u male staklene tegle, dobro zatvoriti njihovim originalnim poklopcem i staviti u frižider.

Savjet više

Ovaj začin može se odmah koristiti, a u frižideru može dugo stajati. Idealno je kao dodatak čorbastim jelima, kao što su grah, kupus, paprikaš, riblje i ostale čorbe. Ovaj začin se dodaje u maloj količini (oko pola kašičice na 4 litra kuhanog jela) pred kraj kuhanja.

Začin

Preporučujemo

Vege gulaš

20/10/2022

Tortilje s tikvicama

23/09/2022

RECEPT: Vege curry| KUHAJMO ZAJEDNO

13/07/2022

Pljeskavica od prosa

11/06/2022

Šnicle od brokula

11/06/2022

Vegetarijanske okruglice

23/05/2022

Tempeh s ukusnim umakom

30/03/2022

Pljeskavica od prosa za ručak

21/03/2022

Vegetarijanske okruglice

12/03/2022

Stigao biljni odrezak izrađene 3D printerom

09/03/2022

Popularno

  • 1

    Ukusni domaći kroasani

  • 2

    Čorba puna zdravlja

  • 3

    Gljive s lukom

  • 4

    Grčka salata sa sardinama

  • 5

    Slane kokos štangle

Oznake

badem banana biber bijeli luk brašno Cimet Gljive grašak hljeb Jabuka Jaja jaje Jogurt kakao kokos Krompir Limun Luk maslac Maslinovo ulje med meso mlijeko Mrkva Orah paprika paprike paradajz Patlidžan pavlaka Peršun piletina Puter Riža sir so tikvice tjestenina ulje voda vrhnje čokolada Šećer šampinjoni špinat
  • Facebook
  • Youtube

avaz-roto press d.o.o. - 2020


Povratak na vrh