Doručak koji će vas razbuditi: Kremasta senzacija od samo tri sastojka

po Vasa kuharica

Dalgona, kremasta senzacija od samo tri sastojka: instant-kafe, šećera i vode bila je jedna je od najvećih hitova karantene, a „novo otkriće“ kuhari širom svijeta su počeli kombinirati s najrazličitijim poslasticama. Jedna od njih je zdravi i kremasti chia puding koji vas može držati sitima do podneva.

Jedna od tajna kremastog pudinga je smrznuta banana. Dan prije pripreme narežite je na kriške i zamrznite u vrećici za zamrzavanje. Koristite dobar štapni mikser ili blender kako biste izmiksali smrznute kriške i dobit ćete kremasto savršenstvo – puno kremastije nego da koristite svježe banane.

Sastojci za puding:

3 kašike kreme od kafe (dalgona),

2 kašike chia sjemenki,

60 ml vruće vode,

60 ml punomasnog mlijeka,

1 kašika zrna kakaa ili naribane tamne čokolade,

1/2 kašičice cimeta,

1 velika zrela banana,

1 kašika zobenih pahuljica.

Priprema:

1. Bananu dan ranije narežite na kriške i zamrznite. Sutradan prelijte chia sjemenke vrućom vodom i povremeno promiješajte pa prelijte mlijekom i stavite na stranu.
2. Štapnim mikserom ili u blenderu izmiksajte chia sjemenke s mlijekom, cimetom, bananom i zobenim pahuljicama. Prema želji možete dodati i meda, agavinog sirupa ili smeđeg šećera.
3. Na dno posudice za posluživanje stavite zrnca kakaa ili naribanu čokoladu pa prelijte preko toga puding i ukrasite kremom od kafe.

 

Preporučujemo