Sastojci:
500 g crnog duda,
500 ml vode,
1 pakiranje želatina,
100 g šećera,
malo limuntosa.
Priprema:
1. Dud očistite, po želji narežite na komadiće, izmiješajte sa želatinom i vodom, pa ostavite da tako odstoji u posudi za kuhanje 5 minuta.
2. Zatim prebacite na vatru i uz stalno miješanje kuhajte 15 minuta. Dodajte šećer i limuntos pa nastavite kuhati još 5 minuta.
3. Prebacite u čiste i sterilizirane staklenke, zatvorite i čuvajte na suhom i tamnom mjestu.