Energetske pločice za početak dana

Sastojci:

Pola šolje indijskih oraha,

pola šolje kokosovog brašna,

pola šolje suhih marelica,

pola šolje sušenog ananasa,

5 hurmi,

kašika kokosovog ulja,

prstohvat soli.

Priprema:

1. U multipraktiku sameljite indijske orahe u brašno. Dodajte kokos i još malo miješajte. Nakon toga dodajte narezano suho voće i malo soli te miksajte dok se sve ne usitni pa dodajte kokosovo ulje i mijesite dok se smjesa ne sjedini.
2. Obložite kalup za kolače papirom za pečenje i rasporedite smjesu pa stavite u frižider da odstoji 1-2 sata. Izvadite i narežite na željene oblike.
3. Pločice stavite u posudu s poklopcem i čuvajte u frižideru do tri sedmice.