Hljepčići s medom idealan za doručak

Sastojci za tijesto:

600 g brašna,

po ukusu soli,

2 kašike meda,

1 šolja mlijeka,

1/2 kocke kvasca,

po ukusu šećera,

1 jaje.

Priprema:

Prosijati brašno, kvasac razmutiti pa dodati sve sastojke, med i zamijesiti što mekše tijesto toplim mlijekom. Ako je potrebno, dodati još malo vode, da bude podatno pod rukom. Ostaviti ga da odmara na toplom. Odvojiti manje loptice i praviti oblike po želji. Ostaviti hljepčiće da narastu, premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći da lijepo porumene.