Idealan doručak i dezert: Palačinke od kokosa

Savršeno zdravi  jutarnji ritual velikog broja ljudi 

Sastojci:

1 mala banana

4 jaja

1/4 šoljica kokosovog brašna

1/3 šoljice kokosovog mlijeka

1 kašičica vanilije

1 kašičica rogača u prahu

1 kašičica cimeta

1 kašika kokosovog ulja

Priprema:

1. Bananu i jaja dobro izmiješajte u blenderu.

2. Dodajte kokosovo brašno, kokosovo mlijeko, vaniliju, rogač i cimet. Ako je smjesa previše tekuća, dodajte još jednu kašiku kokosovog brašna.

3. Zagrijte kokosovo ulje na laganoj vatri.

4. Pecite deblje palačinke, oko 3 minute sa svake strane.

5. Poslužite s namazom po želji i uživajte.