Sastojci:

3 jaja,

pola čajne kašičice crvene paprike,

pola čajne kašičice senfa,

so,

biber.

Priprema:

1. Jaja skuhajte, ogulite pa ih po dužini prerežite na pola.
2. Nježno izvadite žumanjke tako da ne oštetite bjelanjke.
3. Žumanjke stavite u posudu, dodajte im crvenu papriku, ocat, senf, so i biber te smjesu dobro promiješajte.
4. Bjelanjke potom napunite smjesom.