Sastojci:
2 šolje vode,
1 šolja mlijeka,
trećina kašičice soli,
1 šolja kus-kusa,
pola šolje narezanih hurmi,
1/2 kašičice cimeta.
Priprema:
- U posudi zagrijte vodu, mlijeko i so. Umiješajte kuskus, hurme i cimet. Miješajte dok se ne poveže
- Servirajte uz dodatak meda, orašastog voća i grožđica.