Sastojci: 1 glavica karfiola, 3 kuhana jaja, kisela pavlaka, ulje, šećer, sirće, so, mirođija po želji.
Priprema:
1. Karfiol podijeliti na cvjetove, pa obariti u slanoj vodi. Dobro ga ocjediti i staviti u činiju.
2. U dublju posudu staviti ulje, so, sirće, malo šećera i pavlaku, sve dobro izmješati i preliti karfiol.
3. Isjeckati barena jaja i promješati. Ukrasiti mirođijom.