Sastojci:
200 g kukuruznog brašna,
400 g mekog brašna,
100 g maslaca,
2 praška za pecivo,
3 dl mlijeka,
so,
ulje,
parmezan ili sir po izboru,
sjemenke po izboru.
Priprema:
1. Pećnicu upalite na 200 stepeni i ostavite da se grije.
2. U jednoj posudi zajedno izmiješajte brašno, prašak za pecivo, malo soli i mlijeko. Maslac naribajte na sitno rende i zamijesite tijesto.
3. Tijesto razvaljate na debljinu od 2 cm i čašom oblikujte pogačice.
4. Svaku pogačicu premažite s malo ulja, prema želji po njoj možete posuti malo parmezana ili sira prema izboru, možete ih ostaviti i prazne ili dodati malo kima, maka ili susama.
5. Pecite ih dok im dno ne porumeni, maksimalno 10 minuta.