Kukuruzni mafin za jutarnji obrok

Sastojci:

2 šoljice kukuruznog brašna,

1 šoljica glatkog brašna,

1 šoljica ulja,

1 šoljica mlijeka,

2 jaja,

prašak za pecivo,

so,

začini – origano, ruzmarin, majčina dušica, kadulja, sušeni paradajz, brokula.

Priprema:

1. Sve sastojke dobro umutite. Kalupčiće namažite vrućim uljem i napravljenu smjesu stavite da ispuni po tri četvrtine svakog od njih. U sredinu kalupčića ubacite brokulu.

2. Pecite dvadesetak minuta u unaprijed zagrijanoj pećnici na 200 stepeni pa smanjite na 180 stepeni i pecite još desetak minuta.