Kukuruzni mafin za početak dana

Sastojci: 2 šoljice kukuruznog brašna, 1 šoljica glatkog brašna, 1 šoljica ulja, 1 šoljica mlijeka, 2 jaja, prašak za pecivo, so, začini – origano, ruzmarin, majčina dušica, kadulja, sušeni paradajz, brokula.

Priprema:

1. Sve sastojke dobro umutite. Kalupčiće namažite vrućim uljem i napravljenu smjesu stavite da ispuni po tri četvrtine svakog od njih. U sredinu kalupčića ubacite brokulu.

2. Pecite dvadesetak minuta u unaprijed zagrijanoj pećnici na 200 stepeni pa smanjite na 180 stepeni i pecite još desetak minuta.