Z1 =

Ž7 = #salata jabuka#

Sastojci: 200 g jabuke, 150 g poriluka, 200 g mrkve, 1 kašika meda, 2 kašike jabučnog octa, 1 kašičica naribanog đumbira, 1 kašikaž limunovog soka, malo naribanog korijena celera, so i biber.

Priprema:

1. Mrkvu ogulite i narežite na tanke štapiće, a poriluk očistite i narežite na kolutiće te ih skuhajte u kipućoj, slanoj vodi 4-5 minuta. Ocijedite ih, isperite pod hladnom vodom i pustite da se malo osuše.
2. Jabuku očistite od koštica i narežite na manje i tanje ploške pa ih stavite u veću posudu, prelijte limunovim sokom i promiješajte. Dodajte kuhano povrće, đumbir, med, jabučni ocat, posolite, pobiberite i lagano promiješajte.