Sastojci:
150 g konzerviranoga graška,
8 mini paradajza,
2 čehna bijelog luka,
3 kašike maslinovog ulja,
2 kašičice limunovog soka,
2 kašike vinskog sirćeta,
so,
biber.
Priprema:
1. U zdjeli prerezane paradajze posolite pa ostavite da odstoje. Dodajte maslinovo ulje i bijeli luk te promiješajte.
2. Umiješajte grašak, vinsko sirće, limunov sok i biber pa sve lagano promiješajte. Francuski hljeb po dužini prerežite na tri dijela pa svaki uzdužno prepolovite. Grilajte na tavi do zlatno-smeđe boje.
3. Svaku krišku namažite bijelim lukom, poškropite maslinovim uljem i dodajte umak od graška.