Jednostavni i brzi recepti uvijek su dobrodošli, a namaz od graha gotov je za desetak minuta. Najukusniji je ako ga mažete na krišku hljeba.
Sastojci:
limenka ocijeđenog i ispranog bijelog graha
2 čehna bijelog luka
2 kašike svježe iscijeđenog soka od limuna
1 kašika naribane korice od limuna
¼ šoljice maslinovog ulja
2 kašike nasjeckanog svježeg ruzmarina
so i crni biber
Priprema:
- Grah, bijeli luk i sok od limuna stavite u blender i izmiksajte na grubo. Zatim polako ulijte maslinovo ulje i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
2. Namaz premjestite u zdjelu pa dodajte ruzmarin, koricu limuna, so i biber te sve promiješajte kašikom. Namaz možete čuvati do tri dana u frižideru.