Moćni snack koji spašava: Energetske pločice s jabukama i cimetom

Osvježite se ukusnom poslasticom koja će vam pomoći da pobijedite sve dnevne izazove.

Sastojci:

150 g zobenih pahuljica

150 g pekan oraha (ili običnih oraha)

150 g na kockice narezanih jabuka

220 g datula

1 čajna kašičica cimeta

1 kašiku lanenih sjemenki

1 kašiku susama

prstohvat soli

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 200 stepeni. Na tepsiju stavite papir za pečenje pa na njega prospite pekan orahe i zobene pahuljice pa stavite u pećnicu na 10-15 minuta (dok ne postanu hrskavi).
2. Datule stavite u vrelu vodu na 15 minuta pa im ogulite kožicu i narežite ih na kockice.
3. Pečene zobene pahuljice i pekan orahe ubacite u blender, dodajte im datule, lan, susam, cimet i so.
4. Miksajte dok smjesa ne postane jednolična, bez većih komada. Dodajte na kockice narezane jabuke i miksajte dok se smjesa potpuno ne ujednači.
5. Smjesu istresite na papir za pečenje i raširite po tepsiji te poravnajte po površini.
6. Pecite energetske pločice u pećnici 20 minuta, ostavite da se hladi 10-15 minuta te potom narežite na pločice željene veličine.