Muffini s jagodama

Sastojci:

200 g glatkog brašna,

1 prašak za pecivo,

200 g jagoda,

1 vanilin šećer

30 g mljevenih badema,

1 jaje,

100 g šećera,

50 g maslaca,

180 g jogurta.

Priprema:

1. Jagode izrežite na komadiće. U jednoj zdjeli spojite brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i mljevene bademe. U drugoj zdjeli izmiksajte jaje sa šećerom i rastopljenim maslacem te jogurtom. Dodajte suhe u mokre sastojke i izmiksajte.

2. Jagode umiješajte lopaticom. Namastite kalupe za muffine i napunite ih malo više od pola. Pecite na 180 stepeni oko 25 minuta.