Sastojci:
200 g oguljenih badema,
60 g kokosova ulja,
40 g rižinog sirupa,
150 g punomasnog kokosovog mlijeka,
prstohvat himalajske soli.
Priprema:
- Oguljene bademe blago tostirajte na tavi ili u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 5-6 minuta. Pazite da ne pregore. Zatim ih prebacite u sjeckalicu te u nekoliko serija po 15 sekundi izblendajte u pastu, odnosno koliko vam jačina blendera to dopusti.
- Zatim dodajte otopljeno kokosovo ulje, rižin sirup, malo soli te kokosovo mlijeko koje ste prethodno dobro promućkali u konzervi kako bi se pomiješali tekući i čvrsti dio.
- Namaz ohladite prije posluživanja, a najbolje ide uz hljeb s kriškama banane i drugim sezonskim voćem.