Sastojci:
1 brokula,
2 jaja,
pola šoljice prezle,
2 kašike zobenih pahuljica,
1 kašičica soli,
30 g parmezana,
2 kašike maslinovog ulja,
100 g sira.
Priprema:
- Skuhati brokulu na pari. U blender staviti jaja, brokulu, prezlu, zobene pahuljice, so, parmezan, maslinovo ulje i sve izblendati.
- Oblikovati kuglice i spljoštiti ih te ih pržiti nekoliko minuta u tavi na maslinovom ulju, dok ne porumene. Složiti na papir da upije višak masnoće.
