Naš savjet za danas je teleća čorba

po Vasa kuharica

Sastojci:

300 g teletine,

2 glavice luka,

2 mrkve,

1 korijen peršuna,

1 šolja graška,

ulje,

so,

biber.

Priprema:

1. U šerpi na ulju izdinstajte luk i mrkvu. Teletinu isjeckajte pa dodajte u šerpu. Dinstajte dok ne ispari višak vode pa dodajte grašak i prelijte vodom. Posolite i pobiberite i kuhajte dok meso ne omekša.
2. U posudi pomiješajte nekoliko kašika brašna i vrelu vodu. Dobro promiješajte pa sipajte u šerpu u kojoj se kuha čorba. Kuhajte još nekoliko minuta pa servirajte.

Preporučujemo