364
Sastojci: 800 g odrezaka tune, biber, so, 2 kašike gustina, 200 g paradajza, 2 kašike jabukovog sirćeta, 2 kašike maslinovog ulja, 250 g luka, 3 kašike limunovog soka, 3 kašike ulja, 1 kašika vegete.
Priprema:
1. Na maslinovom ulju popržiti narezani luk i paradajz. Dodati jabukovo sirće i vegetu pa dinstati desetak minuta. Kada luk omekša, umiješati gustin razmućen u malo vode.
2. Odreske tune nakapati limunovim sokom, posoliti, pobiberiti i s obje strane pržiti na
ulju po pet minuta.
3. Gotove odreske složiti na zagrijani tanjir, preliti sosom od luka, a kao prilog možete dodati kuhanu rižu.