Sastojci: 3 jaja, 2 kašike ajvara, 1 kašika ulja, so.
Priprema:
- Blago umutiti jaja s vrlo malo soli i izliti na dobro zagrijano ulje odmah dodajući ajvar, uz stalno miješanje tokom prženja kako bi se jaja povezala s ajvarom.
- Odlično ide uz mlade bijele sireve i svježi paradjaz.