Snižava pritisak, pa na taj način čuva zdravlje srca, a zahvaljujući tome što je prava riznica vitamina i minerala, kukuruzno brašno jača imunitet.
Sastojci:
4 kašike maslaca
4 kašike kukuruznog brašna
2 čaše vode (ili mlijeka, po želji)
300 g kačkavalja u listićima.
Priprema:
- Maslac polako rastopiti pa u njega postepeno dodavati kukuruzno brašno uz stalno miješanje. Pržiti brašno dok ne dobije boju, a onda postepeno dodavati vodu (mlijeko) uz miješanje kako se ne bi stvorile grudvice.
- Kad brašno nabubri i pretvori se u glatku masu, dodati listiće sira, promiješati i još kratko kuhati na tihoj vatri.
- Servirati toplo, uz jogurt ili kiselo mlijeko.