Palenta na turski način: Kremasta i bez grudica za savršen doručak

Snižava pritisak, pa na taj način čuva zdravlje srca, a zahvaljujući tome što je prava riznica vitamina i minerala, kukuruzno brašno jača imunitet.

Sastojci:

4 kašike maslaca

4 kašike kukuruznog brašna

2 čaše vode (ili mlijeka, po želji)

300 g kačkavalja u listićima.

Priprema:

1. Maslac polako rastopiti pa u njega postepeno dodavati kukuruzno brašno uz stalno miješanje. Pržiti brašno dok ne dobije boju, a onda postepeno dodavati vodu (mlijeko) uz miješanje kako se ne bi stvorile grudvice.
2. Kad brašno nabubri i pretvori se u glatku masu, dodati listiće sira, promiješati i još kratko kuhati na tihoj vatri.
3. Servirati toplo, uz jogurt ili kiselo mlijeko.