Paprike s bosiljkom

Sastojci:

10 pečenih paprika

šaka svježeg bosiljka

500 g mekog sira

200 g špinata

maslinovo ulje

2 čehna bijelog luka

1

1. Paprike očistiti od sjemenki i presjeći napola.
2. Potopiti ih u maslinovo ulje u koje ste nasjeckali bijeli luk.
3. Ostaviti preko noći u frižideru.
4. U sir umiješati sjeckani bosiljak i špinat.
5. Paprike izvaditi iz ulja, očistiti ih i na sredinu svake staviti kašičicu fila. Urolati i zakačiti čačkalicom.