Sastojci:
3 čehna pasiranog bijelog luka,
2 šolje rukole,
sok i kora 1 limuna,
pola šolje pinjola,
četvrtina šolje maslinovog ulja,
pola šolje rendanog parmezana ili tvrdog sira,
so,
biber,
350 g tjestenine od spelte,
heljde…
Priprema:
1. Pastu kuhajte prema uputstvu na pakiranju. U međuvremenu, u blender stavite bijeli luk, rukolu, sok i koru limuna, pinjole, ulje, parmezan, so i biber.
2. Blendirajte dok se sve ne ujednači. Kuhanu pastu pomiješajte s pestom od rukole i pospite parmezanom.