Pečeni kukuruz na meksički način

Sastojci:

4 kukuruza šećerca,

2 kašike maslinovog ulja,

50 g majoneze,

1 čehno bijelog luka,

1 kašičica čilija,

1 kašičica morske soli,

prstohvat mljevenog bibera,

sok od jednog limuna.

Priprema:

1. Zagrijte roštilj ili tavu za grilovanje. Klipove kukuruza očistite od lišća, prelijte maslinovim uljem i stavite da se peku 6-7 minuta, okrećite ih povremeno.

2. Očistite i izgnječite bijeli luk, pomiješajte sa majonezom, čilijem, solju i biberom. Uvaljajte u to pečeni kukuruz, servirajte u tanjir i prelijte limunovim sokom.