Pekarski đuveč neka se nađe na vašem stolu

po Vasa kuharica

Sastojci:

6 krompira,

250 g mljevenog mesa,

1,5 šolja riže,

glavica luka,

mrkva,

suhi začin,

biber,

konzerva sjeckanog paradajza,

kašika paradajz-pirea.

Priprema:

1. U šerpi izdinstati isječenu mrkvu, dodati meso, biber, začin. Kada je meso prodinstano, dodati sjeckani paradajz i paradajz-pire.
2. Oguliti krompir i isjeći ga na kriške.
3. U vatrostalnu posudu poredati red krompira, preko staviti očišćenu rižu i posoliti. Preko riže dodati izdinstano meso s lukom i mrkvom, a zatim odozgo poredati ponovo krompir.
4. Preliti sve vodom tako da voda prekrije krompir.
5. Odozgo prekriti folijom i staviti u rernu da se peče 20 minuta na 200 stepeni.

Preporučujemo