Sastojci:
200 g pilećeg bijelog mesa,
2 veće mrkve,
celer,
1 krompir,
1 korijen peršuna,
1,5 l vode,
so,
začin.
Priprema:
1. Meso isjeći na sitne komade. Povrće oprati, očistiti i isjeći na sitne komade. U dublju šerpu staviti vodu pa meso i povrće da se kuhaju. Posoliti i začiniti po ukusu.
2. Kuhati dok meso i povrće ne omekšaju. Izvaditi iz tečnosti i usitniti štapnim mikserom ili blenderom. Dobivenu kašu vratiti u tečnost u kojoj se kuhalo meso i povrće, izmiješati i vratiti na ringlu da provri.