Prasa sa jajima za početak dana

Sastojci:

1 praziluk,

6 jaja,

so,

biber.

Prilog:

300 g svježeg kravljeg sira,

1 kiselo vrhnje,

malo crvene slatke paprike,

2 čehna bijelog luka.

Priprema:

1. Poriluk narezati na kolutove i oprati te procijediti. Pirjati 5 minuta pa dodati prethodno umućena jaja sa dodatkom soli i bibera.

2. Na srednje jakoj vatri držati još minutu i po uz guranje sa kuhačom posvuda.

3. Poklopiti na petnaestak sekundi i poriluk sa jajima je spreman za posluživanje.