Punjeni somun za početak dana

po Vasa kuharica

Sastojci: 4 somuna, 300 gr mljevenog mesa, 100 gr suhog mesa (masnijeg), 4 jaja, vegeta, biber, 1 dl ulja, so.

Priprema:

  1. Na ulju i puteru propržiti luk, mljeveno meso i suho meso. Sve to začiniti. Somune na vrhu malo razrezati i u svaki ubaciti fil od mesa pa preko jaje. Dodati malo soli i na svako jaje staviti komadić putera.
  2. Na jednu tepsiju staviti malo vode (oko pola čase), 2-3 kašike ulja i poredati pripremljen somune. Poprskati odozgo nekom supom (a može i vodom), pokriti folijom i staviti u rernu (oko 20-ak minuta da se jaje u somun ijspreče i da somun bude mekan i sočan).

 

Preporučujemo