Recept za neobične šnicle od kelja

Sastojci: 1 glavica kelja, šolja starog hljeba razmekšanog u mlijeku, 2 čehna bijelog luka, 1 jaje, biber, brašno, prezle, masnoća.

Priprema:

1. Kelj kratko obariti, ocijediti i samljeti na mašini za meso. Umiješati hljeb, jaje, biber, sjeckani bijeli luk i po potrebi brašno.
2. Oblikovati od dobijene smjese šnicle. Uvaljati ih u prezle pa pržiti na vreloj masnoći.