Salata od karfiola i brokule

po Vasa kuharica

Sastojci: 2 krompira, 20 dkg karfiola, 20 dkg brokule, 2 čehna bijelog luka, 1 dl maslinovog ulja, so, biber.

Priprema:

1. Krompir očistite i narežite na kockice te stavite kuhati u posoljenu vodu. Kada je krompir skoro gotov, dodajte brokulu i karfiol te kuhajte dok ne omekšaju.

2. Izvaditi iz vode te toplo začiniti: maslinovo ulje, so, biber i nasjeckan bijeli luk.

3. Sve nježno pomiješati

Sasvjet: Ovaj prilog ide odlično uz ribu i sve vrste mesa, a ako pazite na liniju ovo je ukusno samostalno jelo. Može se jesti vruće ili hladno.

 

Preporučujemo