Salata od kelja

Sastojci: 0,5 kg kelja, 0,5 dl ulja, 0,5 dl razblaženog sirćeta, 1 glavica bijelog luka, 100 g crnog luka, 1 kašičica senfa, so.

Priprema:

1. Kelj oprati očistiti i čitave listove obariti u vreloj slanoj vodi. Ocijediti, ohladiti i izrezati na rezance.
2. U zdjeli izmiješati ulje, sirće, senf, isjeckani bijeli luk i crni luk.
3. Tada dodati izrezani kelj i sve dobro pomiješati.