Sastojci: 250 g očišćenih rotkvica, 150 g kiselih jabuka, 1 kašika limunovog soka, 150 g rendanih krastavaca.
Za preljev: 200 ml kisele pavlake, bijeli biber, malo soli.
Priprema:
- Rotkvice izrežite na tanke kriške. Jabuke ogulite, izrendajte pa prelijte limunovim sokom. Krastavce ogulite, izrendajte i malo iscijedite.
- Sve promiješajte i prelijte pavlakom u koju ste umiješali biber i so.
- Salatu služite dobro rashlađenu.