Sastojci: stari hljeb isječen na tanke kriške, listići trapista, jaja, ulje.
Priprema:
1. Na krišku hljeba staviti list tost nareska, zatim listić trapista, pa sve preklopiti sa drugom kriškom hljeba, kako bi dobili sendvič koji spojite čačkalicama na svim krajevima, kako se ne bi raspao pri prženju.
2. Ovako spremljen sendvič umačete u jaja (sa obje strane), pa kao i svaku prženicu stavljate na vrelo ulje, da se isprži sa obje strane.