Sendvič s jajima i sirom za dobro jutro

Sastojci: 2 tanke kriške integralnog hljeba, 2 jaja, 1 kriška sira, 1 kriška pureće šunke, nasjeckana polovica zelene paprike, 1 manji paradajz nasjeckan na kolutiće, nasjeckani manji luk, malo maslinovog ulja po potrebi.

Priprema:

1. Ovisno o tome volite i više sirov ili prepečeni luk i papriku – ili ih najprije popržite na malo ulja, a tome dodajte umućena jaja i napravite omlet.
2. Ili pak zasebno napravite omlet, pa na hljeb redom stavljajte pradajz, omlet, pureću šunku, sir i povrće.