521
Sastojci:
2 jaj,
1 čaša jogurta,
pola čaše ulja,
10 kašika brašna,
1 kesica praška za pecivo,
1 kašičica soli.
Priprema:
- Umutite jaja, pjenasto, ali ne previše.
- Dodajte jogurt i ulje pa izmiješajte, a potom dodajte i ostale sastojke – brašno, pecivo i so. Dobro promiješajte da se sve dobro sjedini i da nema grudvica. Možete mutiti i mikserom.
- Umućenu smjesu sipajte u nauljeni kalup, a dvije kašike otprilike bit će dovoljne za jedan mafin. To prilagodite svojim kalupima.
- Pecite ih na 200 stepeni, a kad fino narastu i porumene, izvadite ih. Sačekajte da se malo prohlade pa poslužite.