U tavi prodinstajte paradajz, bijeli luk i bosiljak pa umiješajte naribane tikvice i kuhajte oko pola sata.
Dodajte kremasti sir prema želji, dobro promiješajte i ohladite.
Namaz iskoristite kao nadjev za kuhana jaja, poslužite kao dip za tortilja čips ili krekere.