Trokuti s ajvarom

Sastojci:

400 g tankih kora za savijaču,

4 kašike ajvara,

3 jajeta,

1 kašika ulja,

3 kašike gazirane mineralne vode,

so.

Priprema:

1. Duple kore za savijaču narezati popola na velike pravougaonike od kojih će se preklopiti trokuti. Umutiti jaja, umiješati ajvar i po potrebi dodati malo soli.
2. Unutrašnjost svakog trokuta malo poprskati mješavinom koju ste napravili od jedne kašile ulja i 3 kašike mineralne vode, staviti punjenje od ajvara i jaja te preklopimo u trokutaste paketiće.
3. Na kraju, mješavinom ulja i vode premazati gornji dio trokuta i posipati s malo soli. Poslagati u zdjelu za pečenje prethodno obloženu papirom i ispeći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 10 do 15 minuta.