Sastojci:
tikvica srednje veličine,
glavica crnog luk,
3 čehna bijelog luka,
3 kašike ulja,
2 manja krompira,
čaša kisele pavlake,
žumance,
so,
biber,
origano,
peršun.
Priprema:
1. Tikvicu očistite i isijecite na kockice. Isijecite i krompir na sitnije komade. Zagrijte ulje. Prodinstajte crni luk, a zatim dodajte bijeli, dinstajte malo, pa ubacite i tikvice.
2. Još malo prodinstajte, a onda dodajte krompir, nalijte dva litra vode i kuhajte na umjerenoj temperaturi. Poslije pola sata začinite solju i biberom po želji. Ubacite origano i peršun, dodajte razmućeno žumance i na kraju pavlaku.