Ukusni džem od smokvi za svako jutro

Sastojci:

1 kg svježih smokava izrezan na kockice,

1/4 šoljice meda,

2 kašike vode,

1 kašika soka od limuna,

1 kašika balzamičnog octa.

Priprema:

1. U srednje velikoj tavi izmiješaj smokve, med, vodu i limunov sok. Kada smjesa zakuha, smanjiti vatru.
2. Kuhati uz često miješanje dok se smjesa ne zgusne. Maknuti džem s vatre i umiješati balzamični ocat.
3. Prebaciti u čistu staklenu teglu i ostaviti da se potpuno ohladi prije nego što se zatvori.