Uživajte u francuskoj salati

po Vasa kuharica

Sastojci:

300 g graška,

300 g mrkve,

200 g kiselih krastavaca,

600 g krompira,

4 jaja,

500 ml majoneze,

so,

biber.

Priprema:

1. Krompir u kori staviti u hladnu slanu vodu da se kuha, a potom vruć krompir oguliti i ostaviti da se ohladi.
2. Grašak skuhati posebno u slanoj vodi. Procijediti ga, preliti hladnom vodom i staviti da se ohladi. Mrkvu, također, posebno kuhati, ocijediti, preliti hladnom vodom, oguliti i ostaviti da se ohladi.
3. Jaja kuhati 10 minuta, zatim ih preliti hladnom vodom te oguliti ljusku. Ostavite ih da se ohlade.
4. Dok se kuhano povrće hladi, narezati kisele krastavce i prebaciti ih u veliku zdjelu.
Dodati ohlađeni grašak i lagano promiješati. Ohlađenu mrkvu uzdužno razrezati na četvrtine pa na komadiće te ubaciti u smjesu graška i kiselih krastavaca.
5. Ohlađeni krompir, također, narezati na kockice i dodati u smjesu. Sve posoliti i pobiberiti i dobro izmiješati. Na kraju sve povezati majonezom, izmiješati i dobro ohladiti prije posluživanja.

Preporučujemo