Vegetarijanske paprike

Sastojci:

1 kg paprika,

350 g ricotte,

250 g feta sira,

50 g parmezana,

50 g kisele pavlake,

2 jajeta,

4 čehna bijelog luka,

maslinovo ulje,

bosiljak,

origano,

so, biber.

Priprema:

1. Operite paprike i očistite ih od sjemenki. U veću posudu pomiješajte sve tri vrste sira, dodajte jaja, sitno isjeckani bijeli luk, malo soli i bibera, kiselu pavlaku, bosiljak i origano i dobro promiješajte.
2. Napunite paprike smjesom i poredajte ih u pekač ili vatrostalnu posudu. Prelijte ih s nekoliko kašika ulja i pecite u zagrijanoj rerni na 175 stepeni oko sat.