769
Sastojci: 350 g brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 135 ml ulja, 375 ml vode, 1 kašika smeđeg šećera, pola kašičice ekstrakta vanilije, 2 kašičice kakao praha.
Priprema:
1. Staviti modle za mafine u rernu i zagrijati je na 190 stepeni. Za to vrijeme dobro umiješati najprije suhe sastojke u većoj zdjeli: prašak za pecivo s brašnom, a potom dodati smeđi šećer i kakao prah.
2. Postepeno dodavati ulje i vodu, a kad smjesa postane kompaktna, umiješati ekstrakt vanilije. Smjesom puniti modle, ne više od dvije trećine prostora, jer će mafini tokom pečenja narasti. U zavisnosti koje modle ili kalupe koristite, mafini će biti gotovi za 10-12 minuta.